Esperienza professionale

Dal 1 febbraio 2009 a tutt’oggi

Libera professionista
Privato
Biologo nutrizionista specialista in scienza dell’alimentazione
Valutazione dei bisogni nutritivi ed energetici in condizioni fisiologiche e patologiche accertate, valutazione antropometrica e della composizione corporea, riequilibrio nutrizionale nei soggetti a rischio cardiovascolare, nel diabete, nelle dislipidemie e nelle sindromi da carenza vitaminica e minerale, attività di collaborazione e consulenza per palestre e centri fitness, consulenze nutrizionali, educazione alimentare.

Dal 1 marzo 2009 a giugno 2016

A. O. U. CITTÀ DELLA SALUTE E DELLA SCIENZA DI TORINO – PRESIDIO MOLINETTE
S. C. ENDOCRINOLOGIA, DIABETOLOGIA E METABOLISMO –U.
Direttore Prof. E. Ghigo
Conferimento di borse di studio per la ricerca, a tempo parziale.
“Valutazione della funzione riproduttiva ed ormonale gonadica nei pazienti affetti da neoplasia testicolare sottoposti a trattamenti oncologici” e “Studio della funzione riproduttiva in pazienti affetti da diabete mellito con particolare riferimento alla valutazione della cromatina nemaspermica”
Esecuzione delle valutazioni dei parametri seminali in accordo con le linee-guida WHO 2010, della cinetica nemaspermica computerizzata, attraverso il sistema di analisi computerizzato del liquido seminale (C.A.S.A.), dello stato ossidativo nemaspermico mediante il test NBT (Nitroblue Tetrazolium), della frammentazione del DNA nucleare nemaspermico medianti S.C.S.A. (Sperm Chromatin Structure Assay), TUNEL Assay e test Annessina VFitc/Propidio Ioduro su campioni di liquido seminale di pazienti afferenti al Laboratorio di Seminologia.

 

Da settembre 2008 a tutt’oggi

Ambulatorio di Dietologia presso Clinica San Luca, Eremo di Pecetto, Torino
Clinica privata convenzionata
Coordinamento della chirurgia bariatrica
Organizzazione e coordinamento degli interventi di chirurgia bariatrica effettuati presso la clinica, aggiornamento e registrazione dei dati ad essa correlati.

Maggio 2007-giugno 2008:

Periodo di tirocinio necessario per la scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione, svolto presso ambulatorio di Dietologia.
Ambulatorio di Dietologia presso Clinica San Luca, Eremo di Pecetto, Torino
Clinica privata convenzionata
Ricovero e trattamento di pazienti affetti da obesità grave
Svolgimento di lezioni di educazione alimentare e iniziale approccio con il paziente obeso e trattamento della sua disfunzione con una dieta appropriata.

Dal 1 marzo 2010 a giugno 2014

S.E.- Make Up Scuola Professionale di Estetica, via Vochieri, Alessandria
Scuola Professionale di Estetica nel settore della formazione professionale, accreditata dalla regione Piemonte e riconosciuta dalla provincia di Alessandria
Docenza delle materie igiene, alimentazione e dietologia
Svolgimento di lezioni e verifiche di igiene, alimentazione e dietologia.

A.A. 2006-2007, 1° semestre, A.A. 2007-2008, 1° semestre, A.A. 2008-2009, 1° semestre, A.A. 2009-2010, 1° semestre.

Università degli Studi di Torino, prof.ssa Amedeo Mariarosa, c/o Dipartimento di Anatomia, Farmacologia e Medicina Legale.
Attività di Complemento alla Didattica per la Disciplina Anatomia Umana, corso integrato di Struttura, Morfologia e Funzionamento del corpo umano I, Anno I, Semestre I nell’ambito del Corso di Laurea in Scienze Infermieristiche.
Docenza

Gennaio 2005- aprile 2007

Laboratorio di Neuroanatomia dello sviluppo, prof.Vercelli Alessandro, Dipartimento di Anatomia, Farmacologia e Medicina Legale dell’Università degli Studi di Torino, corso M.d’Azeglio, 52, 10126 Torino
Università degli Studi di Torino
Maggio 2006-aprile 2007: conferimento di una borsa di studio di addestramento alla ricerca su Fondi PRIN 40% per ricerche su: “Neuroprotezione nell'ischemia cerebrale” .
Gennaio 2006-aprile 2006: contratto di collaborazione alla ricerca.
Gennaio 2005-dicembre 2005: conferimento di una borsa di studio di addestramento alla ricerca su Fondi FIRB per ricerche su:”Trapianti di progenitori neurali nella corteccia cerebrale”.
Applicazione di metodi di biologia cellulare quali coltivazione e trattamento di cellule in vitro, prelievo di cellule staminali da cavie, coltura e trapianti di cellule staminali, immunofluorescenza, immunoistochimica; metodi di biologia molecolare quali Western blot, PCR; analisi morfologica di preparati di animali.

Settembre 2003- dicembre 2004

Laboratorio di Patologia Molecolare,prof. Isidoro Ciro Dipartimento di Scienze Mediche di Novara,via Solaroli 17, Novara
Università degli Studi del Piemonte Orientale ‘Amedeo Avogadro’
Gennaio-dicembre 2004: conferimento di una borsa di studio di addestramento alla ricerca presso il Dipartimento di Scienze Mediche di Novara.
Settembre-dicembre 2003: conferimento di una borsa di studio di addestramento alla ricerca presso il Dipartimento di Scienze Mediche di Novara.
Applicazione di metodi di biologia cellulare quali coltivazione e trattamento di cellule in vitro, immunofluorescenza, immunoistochimica, citofluorimetria, utilizzo del microscopio confocale; metodi di biologia molecolare quali Western blots, PCR, trasfezioni, mutagenesi, clonaggio, sequenziamento e metodi biochimici quali dosaggi enzimatici.
Gennaio 2002- luglio 2003
Laboratorio di Patologia Molecolare, prof. Isidoro Ciro Dipartimento di Scienze Mediche di Novara, via Solaroli 17, Novara
Università degli Studi del Piemonte Orientale ‘Amedeo Avogadro’
Svolgimento di progetto di tesi di laurea presso il Dipartimento di Scienze Mediche di Novara. Titolo della tesi: “Apoptosi di cellule di carcinoma ovarico responsive o non responsive ai farmaci antitumorali: ruolo della Catepsina D”.
Applicazione di metodi di biologia cellulare quali coltivazione e trattamento di cellule in vitro, immunofluorescenza, immunoistochimica, citofluorimetria, utilizzo del microscopio confocale; metodi di biologia molecolare quali Western blots, PCR, trasfezioni, mutagenesi, clonaggio, sequenziamento e metodi biochimici quali dosaggi enzimatici.

Istruzione

25 ottobre 2010

Università degli Studi di Pavia
Scuola di Specializzazione post-laurea in Scienza dell’Alimentazione
Specialista in Scienza dell’Alimentazione, indirizzo nutrizione applicata
Votazione 48/50

Maggio 2008

Ordine Nazionale dei Biologi
Iscrizione all’Albo Professionale dell’Ordine Nazionale dei Biologi, Sezione A, n° 059572

Dicembre 2003 (2° sessione d’esame)

Università degli Studi del Piemonte Orientale "Amedeo Avogadro"
Superamento dell’Esame di Stato di abilitazione all’esercizio della professione di Biologo
Abilitazione all’esercizio della professione di Biologo
Votazione 150/150

17 luglio 2003

Università degli Studi del Piemonte Orientale "Amedeo Avogadro"
Laurea Magistrale in Scienze Biologiche (Vecchio Ordinamento), indirizzo Fisio-Patologico
Votazione 109/110

1993-1998

Liceo Scientifico Statale "G.Galilei",spalto Gamondio, Alessandria
Diploma di Maturità Scientifica
Votazione 45/60